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パン作りをする人のためのパンキッチン

パン作り基礎動画 こね方・たたき方

パン作りの基本動作「こね方・たたき方」は、とても大切な作業。初心者にとっては生地が手にベタベタ付いたり、力の入れ方や手の動きなど、コツをつかむまで少し時間がかかるものです。
動画を見ながら、参考にしてみてくださいね。


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パン作りの基本を知っておこう(道具・材料・工程)

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パンづくり基本動画

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