パン作りの基本動作「こね方・たたき方」は、とても大切な作業。初心者にとっては生地が手にベタベタ付いたり、力の入れ方や手の動きなど、コツをつかむまで少し時間がかかるものです。
動画を見ながら、参考にしてみてくださいね。
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「パン作りの道具買うときはどうやって選んだらいいの？」「代用できるものはあるかな？」など詳しく知りたい方のために、便利な道具チェックリスト、そして、道具の選び方についてのアドバイスを詰め込んだ以下のe book（無料）がおすすめです。
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